Estudio de la función pulmonar en trabajadores de una industria beneficiadora de pollos en la ciudad de Maracaibo, Venezuela / Pulmonary function study in chicken slaugther-house workers in the city of Maracaibo, Venezuela

RESUMEN

Con el propósito de establecer el estado de salud respiratoria de trabajadores expuestos a antigenos derivados del pollo (plumas, suero y deyecciones) propias de la labor habitual en una Industria Beneficiadora de Aves, se estudió la función pulmonar de 49 trabajadores expuestos, y una muestra de 49 personas con características antropométricas similares no expuestas a estas sustancias, mediante el procesamiento y análisis de la historia médico-ocupacional, evaluación espirométrica, exámenes hematológicos y bioquímicos, y radiografía de tórax postero-anterior. Los valores para los parámetros espirométricos variaron con el sexo, edad, peso, talla, hábito tabáquico, antigüedad laboral y tiempo de exposición, y no hubo diferencia significativa entre los grupos expuestos y control en su globalidad; mostrando diferencia significativa con valores disminuidos para CVF, VEF1, FEF-25 por ciento en los trabajadores de la zona intermedia, y en trabajadores con poco tiempo de exposición (< de 1 año). La prevalencia de hallazgos clínicos en la población expuesta fue significativamente mayor, que en el grupo no expuesto (<0,001). Los exámenes de laboratorio determinaron disminución de los monocitos en el grupo expuesto (p<0,05); adicionalmente en las mujeres expuestas se determino aumento de eosinófilos, proteínas totales y globulinas (p<0,05), La ocurrencia de alteraciones radiográficas de tórax fueron significativamente mayores en el grupo expuesto (p<0,006), y son de tipo inespecífico. La escasa asociación entre los hallazgos clínicos, de laboratorio y radiográficos, con los resultados espirométricos pudiera ser atribuida al corto período de exposición, condiciones higiénicas individuales y colectivas, y tamaño de la muestra