Valoración integral de la condición de vitamina A en niños de una población pesquera / Integral valuation of the condition of vitamina A in children of a fishery population
Arch. venez. pueric. pediatr
; 60(2): 82-5, abr.-jun. 1997. ilus, tab
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| ID: lil-230723
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RESUMEN
Se realizó un estudio de tipo transversal para determinar defiencia de vitamina A y factores relacionados a esta, en 100 niños de 1 a 6 años de los poblados de "San Pedro" y "El Bichar", Isla de Coche, entre mayo y junio 1995. Se realizó 1) Estratificación social (Graffar-Méndez), 2) determinación de riesgo dietético a deficiencia de vitamina A (método Hellen Keller internacional (HKI), modificado), 3) clasificación antropométrico nutricional y 4) determinación de retinol sérico. Los niños evaluados pertenecían a los estratos IV y V Graffar-Méndez. En la población evaluada se halló 25 por ciento de niños nutridos y 40 por ciento de desnutrición con deficiencia de retinol sérico. Las encuestas HKI mostraron 40 por ciento de riesgo dietético. La disponibilidad de alimentos ricos en vitamina A en la isla es de 30 por ciento. Estos indicadores directos e indirectos muestran que los niños evaluados presentan deficiencia de vitamina A
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Indice:
LILACS
Sujet Principal:
Carence en vitamine A
/
Enfant
/
Xérophtalmie
/
Troubles nutritionnels
Limites du sujet:
Child, preschool
/
Female
/
Humans
/
Infant
/
Male
langue:
Es
Texte intégral:
Arch. venez. pueric. pediatr
Thème du journal:
PEDIATRIA
Année:
1997
Type:
Article