Biología, enfermedad y salud mental: salud mental y diaita (la dieta griega) / Biology, disease and mental health: mental health and diaita (the greek diet)

RESUMEN

La revisión de los conceptos de salud y enfermedad en la Grecia Clásica permite establecer la importancia que tiene para el cultivo de la salud el concepto de diaita (dieta), la que por cierto es mucho más que un régimen alimenticio. Las distintas dietas empleadas por los griegos derivaban de determinados conocimientos que se expresaban en normas, en nomoi. Ahora bien, si los nomoi y la dieta estaban de acuerdo con la ley divina, el hombre no solo podía mantener su salud, sino también desarrollar todas su potencialidades. Pero la dieta no sólo tenía que ver con la salud del cuerpo, sino también con la del alma, dada su estrecha relación con la educación o paideia. Según Hipócrates, cualquier ciudadano podía alcanzar la areté, la virtud, a través de la prácticade la dieta adecuada, algo que en la Grecia arcaica estaba reservado sólo a los aristocratas. La dieta consistía en el respeto a los ritmos biológicos fundamentales, en una vida en armonia con la naturaleza y con los dioses y en la búsqueda de la proporción entre trabajo y descanso, actividad física y espiritual, preocupación por sí mismo y por el otro, etc. Llama la atención el hecho que en la sociedad tecnológico-industrial, junto con el alejamiento del hombre respecto a la naturaleza y a sus ritmos, se haya producido un aumento impresionante de dos patólogias la enfermedad coronaria y la depresión mayor, puesto que ambas enfermedades aparecen vinculadas a personalidades típicas, el Tipo A y el Typus Melancholicus, respectivamente, y éstas representan distintas formas de exageración de la ideología imperante, con la sobrevaloración del rendimiento, la competitividad y el abandono progresivo de todo vínculo con la dimensión trascendente, vale decir, dos formas diferentes de malograr la diatia, que los griegos tan tempranamente reconocieran como una condición sine qua non de la verdadera salud