Diagnóstico nutricional e alimentar de pré-escolares em creches na cidade de Joäo Pessoa / Nutritional and alimentary diagnosis of preschool children in day care centers of the city of Joäo Pessoa
CCS
; 7(4): 11-5, out.-dez. 1985. tab
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Dans Pt
| LILACS
| ID: lil-27912
Responsable en Bibliothèque :
BR1.1
RESUMO
Foi realizado numa das creches de Joäo Pessoa/PB um diagnóstico nutricional e alimentar com o objetivo de avaliar o estado nutricional das crianças que a freqüenta. Foi feito também, o perfil nutricional da dieta servida, para verificaçäo do consumo real dos nutrientes. Os resultados demonstraram que o consumo energético, representa apenas, 66,29% dos requerimentos mínimos estabelecidos pela FAO e as proteínas, 78,03% dos requerimentos mínimos, deste total apenas 8% é de origem animal e que 34,34% das crianças, exibiram condiçöes nutricionais satisfatórias, enquanto que 41,36% apresentaram deficiência nutricional, principalmente a desnutriçäo de 1§ grau
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Indice:
LILACS
Sujet Principal:
Enquêtes sur le régime alimentaire
/
Enquêtes nutritionnelles
/
Malnutrition protéinocalorique
/
Régime alimentaire
Type d'étude:
Diagnostic_studies
Limites du sujet:
Child
/
Child, preschool
/
Female
/
Humans
/
Infant
/
Male
Pays comme sujet:
America do sul
/
Brasil
langue:
Pt
Texte intégral:
CCS
Thème du journal:
MEDICINA
Année:
1985
Type:
Article