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Metodo y teoría en la evaluación de desayunos escolares / Method and theory in school breakfast program evaluation
Noriega, José Angel Vera.
  • Noriega, José Angel Vera; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C.
Estud. psicol. (Natal) ; 5(1): 33-48, jan.-jun. 2000. tab
Article Dans Espagnol | LILACS | ID: lil-281549
RESUMEN
Se llevó a cabo un estudio para evaluar el impacto de un programa de desayunos escolares en repertorios de discriminación, memoria y atención, comparando la zona urbana y rural. En la zona rural, fueron evaluados 300 niños elegidos al azar de los listados de preescolar que recibieron desayuno en los municipios en pobreza extrema y 150, que no lo recibieron. En la zona urbana, fueron evaluados 300 niños seleccionados aleatoriamente de los listados de las escuelas ubicadas en las colonias marginadas que recibieron desayuno y 150, que no recibieron desayuno. En una prueba sintética de atención y memoria, los resultados muestran que en la zona urbana no existen diferencias en las medidas atribuibles al programa de desayunos. En la zona rural, los niños mejoraron en sus ejecuciones y tiempos. Se encontraron algunas diferencias relacionadas con el impacto del desayuno sobre niños con diferente estado nutricional. Los niños rurales se beneficiaron más que los urbanos del programa
Sujets)
Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Attention / Alimentation Scolaire / Apprentissage discriminatif / Mémoire Type d'étude: Essai clinique contrôlé / Études d'évaluation Limites du sujet: Enfant / Enfant d'âge préscolaire / Femelle / Humains / Mâle langue: Espagnol Texte intégral: Estud. psicol. (Natal) Thème du journal: Psychologie Année: 2000 Type: Article Pays d'affiliation: Mexique

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