Controle microbiológico e físico-químico de um produto formulado a partir de vegetais não comerciáveis como reforço alimentar para escolares / Microbiological control and physicist-chemistry of a product formulated from not marketable vegetables as alimentary reinforcement for pertaining to school
In. Rivera, Maria Amélia Amado; Costa, Maria José de Carvalho. A nova nutrição. João Pessoa, Editora Universitária, 2000. p.143-151, tab, graf.
Monographie
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-359297
Sujets)
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Microbiologie alimentaire
langue:
Portugais
Année:
2000
Type:
Monographie
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