Partition of proteins in aqueous two-phase systems based on Cashew-nut tree gum and poly(ethylene glycol)

Sarubbo, Leonie Asfora; Oliveira, Luciana Alves de; Porto, Ana Lúcia Figueiredo; Campos-Takaki, Galba Maria de; Tambourgi, Elias Basile

Sarubbo, Leonie Asfora; Oliveira, Luciana Alves de; Porto, Ana Lúcia Figueiredo; Campos-Takaki, Galba Maria de; Tambourgi, Elias Basile.

Sarubbo, Leonie Asfora; Universidade Católica de Pernambuco. Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais. Departamento de Química. Recife. BR
Oliveira, Luciana Alves de; Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química. Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos. Campinas. BR
Porto, Ana Lúcia Figueiredo; Universidade Federal de Pernambuco. Laboratório de Imunopatologia Keizo Asami. Recife. BR
Campos-Takaki, Galba Maria de; Universidade Católica de Pernambuco. Departamento de Química. Recife. BR
Tambourgi, Elias Basile; Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química. Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos. Campinas. BR

Braz. arch. biol. technol ; 47(5): 685-691, Sept. 2004. tab, graf

Article Dans Anglais | LILACS | ID: lil-388752

RESUMO

RESUMO

A partição de duas proteínas, albumina de soro bovino (BSA) e tripsina foi estudada no sistema bifásico aquoso Polietileno glicol(PEG) - Goma do cajueiro. O diagrama de fases foi estabelecido para a Goma do Cajueiro e para PEG de peso molecular 1500 em duas diferentes temperaturas. A influência de vários parâmetros na partição destas proteínas, incluindo concentração dos polímeros, pH, adição de sal e temperatura foi investigada. Os resultados desta pesquisa demonstraram a importância das características da proteína na partição em sistemas bifásicos aquosos.

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Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) langue: Anglais Texte intégral: Braz. arch. biol. technol Thème du journal: Biologie Année: 2004 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Universidade Católica de Pernambuco/BR / Universidade Estadual de Campinas/BR / Universidade Federal de Pernambuco/BR

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