Alimentos funcionais em angiologia e cirurgia vascular / Functional foods in angiology and and vascular surgery
J. vasc. bras
;
3(2): 145-154, jun. 2004.
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-414500
RESUMO
Definidos como produros, os alimentos funcionais contêm em sua composição alguma substância biologicamente ativa que ao ser adicionada a uma dieta usual desencadeia processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco de doenças e manutenção da saúde. O objetivo deste trabalho é atualizar o conhecimento de angiologistas e cirurgiões vasculares sobre este tema. Os principais grupos de substâncias bioativas e suas indicações são apresentados. Por ser um campo de estudo recente, há necessidade de um maior número de pesquisas sobre estas substâncias para determinar seus efeitos benéficos, bem como estabelecer a quantidade tóxica e efeitos colaterais em longo prazo.
Recherche sur Google
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Maladies vasculaires
/
Aliments
Limites du sujet:
Humains
langue:
Portugais
Texte intégral:
J. vasc. bras
Thème du journal:
Cardiologie
Année:
2004
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
AMB+BR
Documents relatifs à ce sujet
MEDLINE
...
LILACS
LIS