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Resultados econômicos de sistemas de produção de leite com diferentes níveis tecnológicos na região de Lavras, MG / Economic results of milk production systems with different technological levels in the area of Lavras, Minas Gerais, Brazil
Lopes, M. A; Lima, A. L. R; Carvalho, F. M; Reis, R. P; Santos, I. C; Saraiva, F. H.
  • Lopes, M. A; Universidade Federal de Lavras. Departamento de Medicina Veterinária. Lavras. BR
  • Lima, A. L. R; UFLA. BR
  • Carvalho, F. M; UFLA. Departamento de Administração e Economia. BR
  • Reis, R. P; UFLA. Departamento de Administração e Economia. BR
  • Santos, I. C; UFLA. BR
  • Saraiva, F. H; UFLA. BR
Arq. bras. med. vet. zootec ; 57(4): 485-493, ago. 2005. tab
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-415189
RESUMO
Estudou-se a rentabilidade da atividade leiteira na região de Lavras, MG, analisando a influência do nível tecnológico sobre o custo de produção do leite. Foram identificados os componentes com maior influência sobre os custos finais da atividade e calculado o ponto de equilíbrio. Os dados, provenientes de 16 sistemas de produção, representando os níveis tecnológicos baixo, médio e alto, foram coletados mensalmente, entre janeiro de 2002 e junho de 2003. Consideraram-se a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. O nível tecnológico influenciou o custo total de produção do leite - lucratividade e rentabilidade. Os sistemas de produção com nível tecnológico baixo apresentaram o menor custo unitário. O nível tecnológico influenciou os itens componentes do custo operacional efetivo da atividade leiteira. A margem líquida positiva e a lucratividade negativa, nos três níveis tecnológicos, indicaram que os pecuaristas estarão se descapitalizando a longo prazo, mas não a médio prazo.
Sujets)
Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Production Alimentaire / Maîtrise des coûts / Lait / Économie Type d'étude: Évaluation en économique de la santé / Étude pronostique Pays comme sujet: Amérique du Sud / Brésil langue: Portugais Texte intégral: Arq. bras. med. vet. zootec Thème du journal: Médecine vétérinaire Année: 2005 Type: Article / descriptif de projet Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: UFLA/BR / Universidade Federal de Lavras/BR

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