Caracterização do consumo alimentar, ambiente socioeconômico e estado nutricional de pré-escolares de creches municipais / Characteristics of dietary intake, socioeconomic environment and nutritional status of preschoolers at public kindergartens
Rev. nutr
;
18(3): 321-330, maio-jun. 2005. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-415962
RESUMO
OBJETIVO:
Analisar o consumo alimentar, o ambiente socioeconômico, a freqüência de anemia ferropriva e o estado nutricional de pré-escolares.MÉTODOS:
A população estudada constituiu-se de 89 crianças de 24 a 72 meses de idade, assistidas em creches municipais de Viçosa, MG. Foram avaliados nível de hemoglobina, peso, estatura, presença de parasitose, consumo alimentar dos pré-escolares e o perfil biossocioeconômico de suas famílias.RESULTADOS:
O estado nutricional do grupo foi considerado satisfatório, e a prevalência de anemia relativamente baixa (11,2 por cento). Condições adequadas de saneamento, nível razoável de escolaridade dos pais, baixo número de filhos e ausência de parasitas envolvidos com a gênese da anemia podem justificar o perfil observado. Não foi observada associação da anemia ferropriva nem com desnutrição nem com parasitose.CONCLUSAO:
Apesar de alguns fatores biossocioeconômicos apresentarem-se favoráveis ao estado nutricional e à baixa prevalência de anemia, observa-se, entretanto, que a insuficiente renda per capita e a dieta deficiente poderão levar esse grupo de pré-escolares, no futuro, a um pior estado de saúde.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Garderies d'enfants
/
Enfant d'âge préscolaire
/
État nutritionnel
/
Prévalence
/
Anémie par carence en fer
Type d'étude:
Étude de prévalence
/
Facteurs de risque
Limites du sujet:
Enfant d'âge préscolaire
/
Femelle
/
Humains
/
Mâle
langue:
Portugais
Texte intégral:
Rev. nutr
Année:
2005
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Federal de Viçosa/BR
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