Exploiting gas diffusion for non-invasive sampling in flow analysis: determination of ethanol in alcoholic beverages
An. acad. bras. ciênc
;
78(1): 23-29, Mar. 2006. ilus, tab
Article
Dans Anglais
| LILACS
| ID: lil-422258
RESUMO
Uma membrana tubular de PTFE permeável a espécies gasosas foi empregada como sonda em sistemas de análises em fluxo visando a proposta de uma estratégia de amostragem não invasiva. Como aplicação, foi selecionada a determinação espectrofotométrica de etanol em bebidas alcoólicas. A sonda é imersa na amostra, permitindo que o analito se difunda através desta e seja coletado pelo fluxo aceptor (solução ácida de dicromato), levando à formação de Cr(III), o qual é monitorado a 600 nm. Linearidade da curva analítica é verificada até 50,0% (v/v) de etanol (r > 0,998; n = 8), derivas de linha base são menores do que 0,005 absorbância durante períodos de 4 horas de operação e a velocidade analítica é de 30 h-1 o que corresponde a 0.6 mmol K2Cr2O7 por determinação. Os resultados são precisos (d.p.r. < 2%) e concordantes com aqueles obtidos por um método oficial.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Chromatographie en phase gazeuse
/
Éthanol
/
Boissons alcooliques
langue:
Anglais
Texte intégral:
An. acad. bras. ciênc
Thème du journal:
Science
Année:
2006
Type:
Article
/
descriptif de projet
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade de São Paulo/BR
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