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Nutrição para os praticantes de exercício em grandes altitudes / Nutritional strategy for exercising in high altitudes
Buss, Caroline; Oliveira, Alvaro Reischak de.
Affiliation
  • Buss, Caroline; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina. Curso de Nutrição. Porto Alegre. BR
  • Oliveira, Alvaro Reischak de; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola Superior de Educação Física. Departamento de Desportes. Porto Alegre. BR
Rev. nutr. (Impr.) ; 19(1): 77-83, jan.-fev. 2006.
Article de Pt | LILACS | ID: lil-427077
Bibliothèque responsable: BR13.3
ABSTRACT
Quando o atleta ascende a uma grande altitude, ele é exposto a uma pressão barométrica reduzida, e os efeitos fisiológicos que acompanham estas mudanças da pressão atmosférica podem ter grande influência sobre o seu organismo e seu desempenho físico. Acredita-se que a hipóxia seja responsável pelo início de uma cascata de eventos sinalizadores que, ao final, levam à adaptação à altitude. A exposição aguda à hipóxia provoca sonolência, fadiga mental e muscular e prostração. Cefaléia, náusea e anorexia são sintomas provocados pela Doença Aguda das Montanhas, que pode ocorrer nos primeiros dias de permanência na altitude. Uma estratégia nutricional adequada é fundamental para que o organismo não sofra nenhum estresse adicional. O objetivo deste trabalho foi apresentar os principais efeitos da altitude sobre o organismo e sobre o desempenho físico, discutir e/ou sugerir recomendações nutricionais para esta situação e, se possível, apresentar uma orientação nutricional prática para o atleta na altitude. Algumas das principais conclusões encontradas foram o consumo energético deve ser aumentado; é fundamental monitorar a quantidade de líquidos ingeridos e escolher alimentos agradáveis ao paladar, ricos em energia e nutrientes. Recomenda-se trabalhar com um nutricionista do esporte com antecedência, para que um plano alimentar individual seja elaborado e colocado em prática antes mesmo da viagem à altitude.
Sujet(s)
Texte intégral: 1 Indice: LILACS Sujet Principal: Effort physique / Sciences de la nutrition / Altitude Type d'étude: Guideline langue: Pt Texte intégral: Rev. nutr. (Impr.) Année: 2006 Type: Article
Texte intégral: 1 Indice: LILACS Sujet Principal: Effort physique / Sciences de la nutrition / Altitude Type d'étude: Guideline langue: Pt Texte intégral: Rev. nutr. (Impr.) Année: 2006 Type: Article