Consumo alimentar de obesos em períodos pré e pós-operatórios de cirurgia bariátrica / Food consumption in obese patients before and after bariatric surgery
An. Fac. Med. Univ. Fed. Pernamb
;
50(1): 15-18, 2005. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-427881
RESUMO
A cirúrgia bariátrica é atualmente considerada o mais efetivo tratamento para a redução do peso e manutenção dessa perda em pacientes com obesidade grave, porém pode acarretar risco de deficiências nutricionais específicas que devem ser identificadas e tratadas. O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar de obesos morbidos submetidos à cirúrgia bariátrica de Fobi-capella, através de recordatório alimentar de 24 horas, em períodos pré e pós-operatórios no HC/UFPE. A amostra foi constituida de 48 pacientes, sendo 36 do sexo feminino, com 29 na faixa etária entre 20 a 44 anos e IMC pré-operatório de 50,4±7,9m2. A dieta na fase pré-operatória apresentou-se hipercalórica, hiperprotéica e hiperlipídica, quando comparada com a RDA/1989, além de insuficiente aporte de micronutrientes. Por outro lado, no perído pós-operatório, observou-se uma redução drástica no consumo calórico, de macronutrientes e micronutrientes, principalmente no período < 6 meses com aumento progressivo, ao longo dos períodos. Em conclusão, o consumo desequilibrado de macro e micronutrientes, nos períodos pré e pós-operatórios, evidenciou potenciais riscos nutricionais. O acompanhamento nutricional deve ser prioritário para correção precoce dos hábitos alimentares, possibilitando uma perda de peso efetiva sem morbimortalidade
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Soins postopératoires
/
Soins préopératoires
/
Évaluation de l'état nutritionnel
/
Diététique
/
Consommation alimentaire
/
Obésité
Type d'étude:
Étude pronostique
Limites du sujet:
Adulte
/
Femelle
/
Humains
/
Mâle
langue:
Portugais
Texte intégral:
An. Fac. Med. Univ. Fed. Pernamb
Année:
2005
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Federal de Pernambuco/BR
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