Relação entre a preferência por açúcar e a cárie dentária em gestante do município de Aracaju - SE / Relation between the taste preference for sweetness and dental caries in pregnants in Aracaju-SE

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi avaliar a prevalência da doença cárie e a relação entre a preferência por açúcar e a cárie dentária em 170 gestantes, na faixa etária entre 14 e 44 anos,que freqüentavam dois centros de saúde pública na cidade de Aracaju-SE. A prevalência da doença cárie foi avaliada pelo índice CPO-D e a preferência por açúcar foi verificada utilizando um questionário sobre dieta e um teste com a versão modificada do ôSweet Preference Inventoryõ. Cada gestante provou 5 soluções de suco de uva, cuja concentração de açúcar variou de 0 a 0,59 Molar (0 a 200g/L). O coeficiente de correlação de Spearman foi aplicado para análise estatística (p<0.05), concluindo-se que, na amostra estudada, não houve correlação entre a preferência por açúcar e a cárie dentária