A rapid screening method for cutinase producing microorganisms
Braz. j. microbiol
;
36(4): 388-394, Oct.-Dec. 2005. ilus, tab, graf
Article
Dans Anglais
| LILACS
| ID: lil-433480
ABSTRACT
A cutinase pertence, como as lípases, ao grupo das esterases (EC 3.1.1.X), que são enzimas capazes de catalisar reações de hidrólise de ligações do tipo éster. A cutinase catalisa a hidrólise da cutina, um biopoliéster insolúvel que constitui o componente estrutural da cutícula das plantas. Esta enzima tem se mostrado um eficiente catalisador tanto em solução aquosa quanto em meios orgânicos, sendo potencialmente apropriada para usos em indústria de detergentes, alimentos e cosméticos. O objetivo deste trabalho foi isolar fungos de diversas fontes e realizar uma pré-seleção destes, quanto à habilidade em produzir esterase. As linhagens fúngicas pré-selecionadas como produtoras de esterase foram inoculadas em meio de cultivo contendo cutina extraída de maçã. As atividades cutinolítica e lipolítica foram medidas no sobrenadante das culturas a fim de diferenciar os microrganismos produtores de lipase dos produtores de cutinase. Uma linhagem isolada mostrou a maior atividade cutinolítica após 12 dias de fermentação em um meio contendo 1 por cento de cutina e foi identificada como sendo o Fusarium oxysporium.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Techniques in vitro
/
Activation enzymatique
/
Tests enzymatiques en clinique
/
Esterases
/
Fusarium
Type d'étude:
Etude diagnostique
/
Étude de dépistage
langue:
Anglais
Texte intégral:
Braz. j. microbiol
Thème du journal:
Microbiologie
Année:
2005
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Estadual de Campinas/BR
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