Ingestão de cálcio e indicadores antropométricos entre adolescentes / Calcium intake and anthropometric indicators in adolescents
Rev. nutr
;
20(3): 275-283, maio-jun. 2007. tab, graf
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-458006
RESUMO
OBJETIVO:
Este estudo teve como objetivo investigar a relação da ingestão de cálcio com indicadores antropométricos de adolescentes.MÉTODOS:
Foram avaliados 507 alunos de duas escolas públicas e uma particular de Ouro Preto, Minas Gerais, por meio de questionário sobre condições socioeconômicas, avaliação da maturação sexual, antropometria, composição corporal e consumo alimentar.RESULTADOS:
A ingestão média de cálcio foi 703,7 (396,0) mg/dia, sendo a maior ingestão verificada na escola de maior nível socioeconômico. Apenas 8 por cento dos adolescentes apresentavam ingestão superior à ingestão adequada. Houve associação negativa do cálcio, ajustado para o índice de massa corporal (r=-0,203, p=0,001), na escola de médio nível socioeconômico e nos adolescentes com ingestão desse mineral entre 400 e 800mg/dia (r=-0,134, p=0,044).CONCLUSÃO:
Verificou-se ingestão insuficiente de cálcio entre os adolescentes de Ouro Preto, evidenciando a necessidade de estimular o consumo de alimentos fontes desse mineral nesta população.ABSTRACT
OBJECTIVE:
This study was undertaken to determine the relationship between calcium intake and anthropometric indicators in adolescents.METHODS:
Students (n=507) from two public and one private schools of Ouro Preto, Minas Gerais, were assessed by means of a questionnaire on socioeconomic conditions, sexual maturity, anthropometry, body composition and food intake.RESULTS:
The mean calcium intake was 703.7 (396.0) mg/day and the school with the highest socioeconomic level presented the highest mean intake. Only 8 percent of the adolescents presented an intake above the recommended intake. Body mass index was inversely associated with calcium (r=-0.203, p=0.001) in the school of intermediate socioeconomic level and also in adolescents with dietary calcium intake between 400 and 800 mg/day (r=-0.134, p=0.044).CONCLUSION:
These results showed that calcium intake was insufficient among the adolescents of Ouro Preto, indicating the need to stimulate the consumption of calcium-rich foods in this population.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Étudiants
/
Calcium alimentaire
/
Anthropométrie
/
Adolescent
Limites du sujet:
Adolescent
/
Femelle
/
Humains
/
Mâle
langue:
Portugais
Texte intégral:
Rev. nutr
Année:
2007
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Federal de Ouro Preto/BR
/
Universidade Federal de São Paulo/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
Documents relatifs à ce sujet
MEDLINE
...
LILACS
LIS