Dieta hipercalórica agrava a hipertensão arterial em ratos espontaneamente hipertensos / High-calorie and high-fat diet increases arterial hypertension in spontaneously hypertensive rats

RESUMO

A obesidade é uma desordem metabólica de etiologia complexa, ligada a fatores genéticos, dieta, metabolismo e atividade física, sendo a incidência de hipertensão arterial uma de suas conseqüências mais importantes. Este estudo investiga o efeito da dieta hipercalórica e hiperlipídica na pressão arterial sistólica de ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Machos SHR (n=12) com 5 semanas de idade e peso variando de 88g a 90g mantidos em gaiolas metabólicas em biotério com condições controladas, foram subdivididos em dois grupos após período basal. Um grupo (n=6) recebendo dieta padrão (349kcal/100g) e outro (n=6) recebendo dieta hipercalórica e hiperlipídica (486kcal/100g). Foram avaliados o peso corpóreo, consumo de ração e pressão arterial sistólica dos animais. O período de ensaio durou 8 semanas. Os dados foram analisados pelo teste t-student. O grupo que recebeu dieta hiperlipídica e hipercalórica teve um ganho ponderal 2 vezes maior do que o grupo com ração padrão. A pressão sistólica inicial de 150?4mmHg do grupo com a dieta suplementada alcançou 181?7mmHg, superando os valores médios para ratos SHR nessa faixa etária. O uso da dieta hipercalórica foi eficaz para a indução da obesidade. Nossos resultados confirmam o agravamento do quadro de hipertensão por dieta hipercalórica e hiperlipídica e a influência dos componentes dessa dieta nesse processo, independentemente da quantidade de ração consumida.