Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação / Guideline for sanitary control in food services
São Paulo; Varela; 6 ed; 2005. 623 p. tab, graf.
Monographie
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-478061
Sujets)
Recherche sur Google
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Contamination des aliments
/
Hygiène Alimentaire
/
Microbiologie alimentaire
/
Maladies d'origine alimentaire
Type d'étude:
Guide de pratique
/
Étude de dépistage
langue:
Portugais
Année:
2005
Type:
Monographie
Documents relatifs à ce sujet
MEDLINE
...
LILACS
LIS