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Qualidade microbiológica de pescado beneficiado em indústrias paranaenses / Microbiologic quality of fish processed in industries of Northern region of Brazil
Farias, Maria do Carmo; Freitas, José de Arimatéia.
Affiliation
  • Farias, Maria do Carmo; Agência de Defesa Agropecuaria do Estado do Pará-ADAPARÁ. Belém. BR
  • Freitas, José de Arimatéia; Universidade Federal Rural da Amazônia. Instituto de Saúde e Produção Animal. Belém. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 67(2): 113-117, maio-ago. 2008. tab
Article de Pt | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP | ID: lil-507803
Bibliothèque responsable: BR91.2
RESUMO
Foi realizado o estudo retrospectivo de nove meses no período de maio de 2005 janeiro de 2006, sobre a qualidade microbiológica de pescado...
Sujet(s)
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Indice: LILACS Sujet Principal: Surveilance de Santé / Industrie alimentaire / Poissons Type d'étude: Observational_studies / Screening_studies Pays comme sujet: America do sul / Brasil langue: Pt Texte intégral: Rev. Inst. Adolfo Lutz / Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) / Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) Thème du journal: MICROBIOLOGIA / SAUDE PUBLICA Année: 2008 Type: Article
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Indice: LILACS Sujet Principal: Surveilance de Santé / Industrie alimentaire / Poissons Type d'étude: Observational_studies / Screening_studies Pays comme sujet: America do sul / Brasil langue: Pt Texte intégral: Rev. Inst. Adolfo Lutz / Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) / Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) Thème du journal: MICROBIOLOGIA / SAUDE PUBLICA Année: 2008 Type: Article