Reconocimiento de sacáridos presentes en películas adquiridas de origen salivar formadas in vitro sobre superficies de acrílico / In vitro identification of sacharides present in acquired salivary pellicles on acrylic surfaces

RESUMEN

La cavidad oral es un complejo ecosistema en donde interactúan los microorganismos con el huésped y el medio ambiente. La adhesión bacteriana a las superficies orales se realiza por medio de la interacción entre las bacterias y una película de glicoproteínas de origen salivar que se forma sobre estas superficies. Las bacterias poseen diversos mecanismos de tipo específico e inespecífico para interactuar con esta película. Entre los mecanismos específicos se encuentra la interacción entre moléculas tipo lectina, presentes sobre las superficies bacterianas, con sacáridos terminales de las cadenas laterales de las glicoproteínas salivares. - Este estudio se ocupa de la identificación de esos sacáridos presentes en películas salivares formadas in vitro sobre superficies de acrílico.- Se trabajó con dos tipos de acrílico (termocurado y autocurado) y se utilizaron 13 lectinas específicas y una técnica histoquímica para el reconocimiento. - Se observó que el sacárido terminal presente en mayor proporción en las películas adquiridas estudiadas fue la galactosa, pero también se notó la presencia de galactosamina, manosa, glucosa y fucosa.