Desarrollo de Aspergillus niger ATCC 11414 en un sustrato con base en la goma de Anacardium occidentale: producción de a-D-galactosidasa / Growth of Aspergillus niger ATCC 11414 in a media with anacardium occidentale gum: production of a-D-galactosidase
Kasmera
;
35(2): 146-155, jul.-dic. 2007. tab, graf
Article
Dans Espagnol
| LILACS
| ID: lil-517648
RESUMEN
Aspergillus niger ATCC 11414 en un medio de cultivo con base en la goma de Anacardium occidentale mostró las características morfológicas (macro-y microscópicas) que permiten su identificación. Se estudiaron varias condiciones de crecimiento en comparación con el medio de referencia Czapeck Dox Agar. El mejor crecimiento del hongo, observado en pH 4,5 y 6,2 y en presencia de iones magnesio, se seleccionó para estudiar la interacción hongo-sustrato, la cual se demostró por la actividad enzimática. La producción de a-D- galactosidasa, está de acuerdo con la presencia de a-D-Galp-(1-6)- Galp en las ramificaciones de la estructura de la goma de A. occidentale y sugiere que la galactosa es usada por el hongo como fuente de carbono. Los resultados muestran que el medio con base en la goma de A. occidentale es adecuado para el crecimiento de A. niger y podría ser útil en aplicación biotecnológica.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Aspergillus niger
/
Alpha-Galactosidase
/
Milieux de culture
/
Anacardium
Type d'étude:
Étude pronostique
langue:
Espagnol
Texte intégral:
Kasmera
Thème du journal:
Médecine tropicale
/
Santé publique
Année:
2007
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Venezuela
Institution/Pays d'affiliation:
Universidad del Zulia/VE
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