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Morfometria e distribuição de leite alveolar e cisternal na glândula mamária de vacas Holandesa e Girolanda / Morphometry and cisternal and alveolar milk distribution in mammary gland of Holstein and Girolanda cows
Porcionato, M. A. F; Negrão, J. A; Paiva, F. A.
  • Porcionato, M. A. F; USP. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Pirassununga. BR
  • Negrão, J. A; USP. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Pirassununga. BR
  • Paiva, F. A; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia. Sertão. BR
Arq. bras. med. vet. zootec ; 61(2): 287-292, abr. 2009. ilus, tab
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-518705
RESUMO
Estudaram-se a distribuição do leite nas porções alveolar e cisternal e a morfometria da glândula mamária de 14 vacas, sete da raça Holandesa, grupo H, e sete da Girolanda, grupo G, com ordem e dias de lactação semelhantes, ordenhadas duas vezes ao dia. A produção de leite foi mensurada diariamente, enquanto as frações de leite cisternal e alveolar foram medidas uma vez por semana. Durante o experimento, também foram realizadas medidas de ultrassonografia e morfometria da glândula mamária. As vacas Girolandas apresentaram úberes e tetos maiores que as vacas Holandesas. Diâmetro, espessura da parede e comprimento do canal do teto, medidos por imagens de ultrassom, também foram maiores nas Girolandas, mas a área de cisterna da glândula mamária foi maior nas Holandesas. Não houve diferença na produção de leite e nas frações de leite cisternal e alveolar entre as raças.
ABSTRACT
The milk distribution in alveolar and cisternal portions and the mammary gland morphometry were studied using 14 cows, being seven Holstein and seven Girolanda, with same parity and days in lactation, and milked twice a day. Milk yield was measured everyday, whereas alveolar and cisternal fractions were determined once a week. During the experiment, ultrasound scan measurements and morphometrical measures of the mammary gland were also performed. Girolanda cows had udder and teats larger than Holstein cows. Diameter, wall thickness, and length of the teat channel measured from ultrasound images were higher in Girolanda group, but cisternal area of the mammary gland was larger in Holstein cows. No differences in milk yield and cisternal and alveolar milk fractions between the studied breeds were observed.
Sujets)

Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Bovins / Lait / Substituts du Lait Maternel / Glandes mammaires animales Type d'étude: Études d'évaluation Limites du sujet: Animaux langue: Portugais Texte intégral: Arq. bras. med. vet. zootec Thème du journal: Médecine vétérinaire Année: 2009 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia/BR / USP/BR

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