Práticas Integradas na formação em saúde: desafios e possibilidades de transformação das práticas pedagógicas no curso de Nutrição da UFF / Integrated Practice in health education: challenges and possibilities of transformation of teaching practices in the course of Nutrition UFF

RESUMO

Este trabalho buscou analisar e discutir desafios e possibilidades de transformação das práticas pedagógicas no curso de graduação em Nutrição da Universidade Federal Fluminense (UFF), tendo como referência a disciplina Prática Integrada, a partir de recentereformulação curricular. Apresenta um panorama da discussão sobre a organização curricular nos cursos de saúde, trata do caso específico da formação em Nutrição por meiode breve histórico e a caracterização do curso de Nutrição da UFF. Reflete sobre a importância das abordagens práticas no processo de ensino em saúde, considerando o caráter inovador da disciplina Prática Integrada. Considera como aspectos conceituais relevantes para transformação do ensino em saúde os conceitos de interdisciplinaridade eintegralidade em saúde e a necessidade da abordagem dos aspectos relacionados à formação dos docentes quando de reformulações curriculares. Para essa última discussão, abordatambém alguns estudos sobre formação docente, a questão do habitus e a construção de uma postura reflexiva, dando destaque para a trajetória docente como fator estruturante daprática pedagógica. Por fim, encerraremos o trabalho com algumas reflexões no intuito de subsidiar futuras discussões quanto à formação de nutricionistas.