Fluxo salivar e capacidade tamponante da saliva como indicadores de susceptibilidade à doença cárie / Flow rate and buffering capacity of the saliva as indicators of the susceptibility to caries disease

RESUMO

Objetivo: Correlacionar índices salivares com o índice CPO-D/ceo-d que é indicativo da prevalência da cárie e a adoção de práticas educativas para promoção de saúde bucal.Método: A coleta da saliva foi realizada na Escola Municipal Santana de Itatiaia em crianças de ambos os sexos (28 do sexo feminino e 28 do sexo masculino) com idade variando entre 5 e 7 anos, totalizando 56 participantes. Para a realização da coleta foi realizada uma reunião com os pais e/ou responsáveis pela crianças para esclarecimento do projeto e autorização da participação das crianças. A saliva foi coletada por estímulo pela mastigação. Após esse procedimento, o operador anotou o volume de saliva formada e para cada participante foi calculado o fluxo salivar (ml/5min). A capacidade tampão da saliva de cada amostra foi determinada por Titulometria, medindo-se o volume de ácido lático 0,1 N necessário para abaixar o pH salivar de 6,9 ao pH de 3,7.Resultados: Das crianças analisadas, 23% apresentaram fluxo salivar abaixo da média. 62% das crianças apresentaram valores de CTS que as classificam com susceptíveis à doença cárie. No presente estudo foi encontrado uma correlação moderada entre capacidade tampão e índice CPO-D/ ceo-d correspondendo a p= 0,79, confirmando a complexidade da etiologia da doença cárie. Conclusão: O fluxo salivar e a capacidade tampão da saliva devem ser analisados em conjunto a outros fatores para diagnosticar o potencial cariogênico. Os dados obtidos indicam a necessidade de intervenção para promover medidas educativas de prevenção e promoção de saúde.