Nutritional recovery with rice bran did not modify energy balance and leptin and insulin levels / Recuperação nutricional com farelo de arroz não modificou o balanço energético e os níveis de leptina e insulina
Arq. bras. endocrinol. metab
;
54(3): 289-294, Apr.-Mar. 2010. graf, tab
Article
Dans Anglais
| LILACS
| ID: lil-547557
ABSTRACT
OBJECTIVE:
To investigate the effect of nutritional recovery with rice bran on energy balance, leptin and insulin levels.METHODS:
Weaned Wistar rats were fed on a 17 percent (Control - C) or 0.5 percent (Aproteic - A) protein diet for 12d. After this, rats were kept on a C diet (C) or recovered with control (Recovered Control - RC) or control plus recovered rice bran diet (Recovered Rice Bran - RRB).RESULTS:
Despite the increased food intake, group A exhibited lower carcass fat associated to low serum leptin. RRB and RC groups showed lower carcass weight and energy intake and expenditure. Energy expenditure was positively associated with food intake and carcass weight. Negative correlations between HOMA-IR and energy expenditure and energy intake were observed.CONCLUSION:
Nutritional recovery with rice bran did not modify energy balance, leptin and insulin levels.RESUMO
OBJETIVO:
Investigar o efeito da recuperação nutricional com farelo de arroz sobre o balanço energético e níveis de leptina e insulina.MÉTODOS:
Ratos Wistar recém-desmamados foram alimentados com 17 por cento (Controle - C) ou 0,5 por cento (Aproteico - A) de proteína (caseína) durante 12 dias. Em seguida, ratos permaneceram com dieta controle (C) ou foram recuperados com controle (Recuperados Controle - RC) ou controle mais 5 por cento de farelo de arroz (Recuperados com Farelo de Arroz - RFA) durante 21 dias.RESULTADOS:
Apesar de a ingestão alimentar ter sido maior em A, a gordura na carcaça foi reduzida, sendo associada com menor nível de leptina. Os grupos RFA e RC tiveram redução no peso da carcaça, no gasto e ingestão de energia. O gasto energético foi correlacionado com a ingestão de alimentos e o peso da carcaça fresco. Foi observada correlação negativa entre HOMA-IR com gasto energético e com ingestão de energia.CONCLUSÃO:
A recuperação nutricional com farelo de arroz não modificou o balanço energético, nem os níveis de leptina e insulina.
Texte intégral:
Disponible
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Oryza
/
Ration calorique
/
Fibre alimentaire
/
Malnutrition protéinocalorique
/
Leptine
/
Insuline
Limites du sujet:
Animaux
langue:
Anglais
Texte intégral:
Arq. bras. endocrinol. metab
Thème du journal:
Endocrinologie
/
Métabolisme
Année:
2010
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Federal de Mato Grosso/BR
/
Universidade Federal de São Paulo/BR
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