Síndrome de alergia oral / Oral allergy syndrome
RBM rev. bras. med
; 67(supl.3)mar. 2010.
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| ID: lil-553877
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BR1.1
RESUMO
A síndrome de alergia oral (SAO) é uma condição caracterizada por sintomas alérgicos mediados por IgE, que se restringem à mucosa oral. Em situações em que as manifestações são decorrentes da ingestão de frutas e vegetais em indivíduos sensibilizados aos pólens, o termo mais específico é síndrome pólen-frutas (SPF). Uma vez que as porções proteicas dos alérgenos envolvidos são degradadas pelo calor e enzimas digestivas, os sintomas são imediatos, restringem-se geralmente à cavidade oral e a forma cozida ou processada dos mesmos alimentos costuma ser bem tolerada.
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Indice:
LILACS
langue:
Pt
Texte intégral:
RBM rev. bras. med
Thème du journal:
MEDICINA
Année:
2010
Type:
Article