Má alimentação: fator que influencia na aprendizagem de crianças de uma escola pública / Poor feeding: a factor that impairs the learning abilities of children from a public school

RESUMO

A sociedade brasileira é resultante da conjugação de fatores econômicos, sociais e culturais que podem influenciar na miséria e, consequentemente, na desnutrição, ocasionando déficit na aprendizagem do escolar. Objetivou-se investigar a influênica da má alimentação nas crianças de uma escola da rede pública sobre a aprendizagem do escolar. Pesquisa descritiva, exploratória, realizada em uma Escola Pública -Fortaleza - CE, com seis professoras da Educação Infantil. Para a coleta de dados, utilizou-se a observação simples e a entrevista semi-estruturada, emergindo categorias após análise dos dados Desnutrição na criança escolar; Buscando maximizar relações; Alimentação interferindo na aprendizagem e Merenda escolar uma utopia. Observou-se que as crianças desnutridas ou com carência alimentar possuem dificuldades de assimilação e que a fome dificulta a capacidade de concentração comprometendo o rendimento.Conclui-se que a política educacional brasileira necessita de mudanças no que se refere à alimentação das crianças em idade escolar.

ABSTRACT

The Brazilian society is the result of the interplay of economical,social and cultural factors that may lead to miseryand malnutrition, with consequent impairment of schoollearning. We investigated the influence of poor feedingof pupils from a public school on their learning performance.This study was a descriptive exploratory researchundertaken in a public school of Fortaleza, CE, Brazil,with six teachers of childhood education. Data collectionwas through simple observation and a semi-structuredinterview, with the production of the following categoriesafter data analysis: malnutrition in schoolchildren;seeking to maximize relations; feeding interfering withlearning; and school dinner, a utopia. Malnourished orpoorly nourished children found it difficult to assimilatecontent. Hunger was found to reduce concentration andimpair school performance. The Brazilian educationalpolicy needs changing as far as the feeding of schoolchildrenis concerned.