Lecitina, silicone e amido na adubação foliar de couve (Brassica oleracea L.) / Lecithin, silicon and starch in the foliar feeding on collard green (Brassica oleracea L.)

RESUMO

Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar os efeitos que a lecitina, amido e silicone possam ter na eficiência da adubação foliar, utilizando-se sais e quelatos como fonte de micronutrientes. Para isso foi realizado um experimento em que avaliaram-se os efeitos da adição de diferentes adjuvantes em relação à absorção e translocação de zinco e manganês na forma de sais e quelatos. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis repetições, com quatro fatores em estudo e dois níveis cada, perfazendo um fatorial 2x2x2x2, totalizando dezesseis tratamentos. Além dos tratamentos, foi adicionada testemunha como tratamento adicional, perfazendo, assim, um total de 102 parcelas. Cada parcela foi constituída por um vaso, contendo uma planta de couve-manteiga (Brassica oleracea L. var. acephala DC.). Os tratamentos constaram de combinações entre 2 fontes (sulfato e quelato) e de presença ou ausência de três substâncias na calda de pulverização lecitina de soja desengordurada, um siliconado comercial e gel de amido de mandioca. A determinação dos efeitos constituiu-se na análise do teor de zinco e manganês nas folhas novas 30 dias após a pulverização. A adição de lecitina aumentou a absorção do sulfato de zinco ao passo que o produto siliconado aumentou a absorção do zinco quelatizado. Tanto a lecitina quanto o produto siliconado, quando adicionados à calda de pulverização, aumentaram o teor de manganês. O gel de amido não aumentou a absorção de nenhum micronutriente.

ABSTRACT

The objective of the present work was to evaluate the effect of lecithin, starch and silicon may have in the efficiency of foliar feeding, using salts and chelates as source of nutrients. The experiment was carried out under greenhouse condition at Univerdidade Federal de Goiás (Jataí unit) - GO, set in a completely randomized design, with six replications, four factors in study and two levels each, making a 2x2x2x2 factorial arrangement, totalizing 16 treatments. Moreover, a control was added as an additional treatment, totalizing, 102 experimental units. Each experimental unit consisteed of by a vase of collard green plant (Brassica oleracea L. var. acephala DC.). The treatments consisted of 2 minor nutrient sources (sulfate and chalate) and of absence and presence of three substance added to the spray solution soydean lecithin de-waxed, a commercial silicon surfactant and starch. After analyses of the leaves, 30 days after the pulverization, it was clear that the amount of zinc and manganese was influenced by the adjutants and fertilizer. The use of lecithin increased the absorption of zinc sulfate whereas the use of silicon increased the absorption of zinc chelate. Both chelate and sulfate increased the absorption of manganese. starch had no influence on micronutrient.