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Características inflamatorias de la obesidad / Inflammatory characteristics of obesity
Reyes J., Marcela.
  • Reyes J., Marcela; Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Unidad Académica de Salud Pública, Nutrición y Epidemiología Genética. Santiago. CL
Rev. chil. nutr ; 37(4): 498-504, dic. 2010. ilus
Article Dans Espagnol | LILACS | ID: lil-583003
ABSTRACT
Currently, obesity is considered a low chronic inflammatory state. The alterations that occur into the expanding adipose tissue parallel the ones seen in a classic inflammatory process. However, the stimulus that triggers inflammation is still unknown. The consequences of the immune system activation are poorly understood. The inflammatory process is not just present at the adipose tissue level. In fact, it can be found in circulation, pancreas, liver and muscle (among other organs). Moreover, inflammation is playing a role on the path physiology of most of cardiovascular risk factors linked to obesity. The aim of this article was to review the current knowledge about this important topic. The understanding of the immune process linked to obesity would allow its clinic study and even the intervention.
RESUMEN
Actualmente la obesidad es considerada una enfermedad inflamatoria crónica, de intensidad leve. Las alteraciones que ocurren en el tejido adiposo en expansión son muy similares a las de una inflamación clásica, sin embargo se desconoce aún el agente lesivo que lo gatilla. La activación del sistema inmune no se da solamente en el tejido adiposo, sino que es identificable a nivel circulatorio y en los diferentes órganos relacionados con el metabolismo de sustratos como son hígado, páncreas y músculo. Los antecedentes actuales permiten plantear que tanto la génesis como la evolución de las enfermedades crónicas asociadas a la obesidad tienen un componente inflamatorio. El objetivo de este ensayo es revisar el conocimiento actual sobre el tema. Una cabal comprensión de la activación del sistema inmune en condiciones de exceso nutricional posibilitará su monitorización y eventual intervención.
Sujets)


Texte intégral: Disponible Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Maladies cardiovasculaires / Tissu adipeux / Endothélium / Inflammation / Obésité Type d'étude: Étude pronostique / Facteurs de risque Limites du sujet: Humains langue: Espagnol Texte intégral: Rev. chil. nutr Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2010 Type: Article Pays d'affiliation: Chili Institution/Pays d'affiliation: Universidad de Chile/CL

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