Análise de risco no setor pesqueiro parte III: do processamento à comercialização / Risk analysis in fisheries sector - Part III: processing the marketing
Hig. aliment
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23(178/179): 68-74, nov.-dez. 2009. tab, ilus
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-603990
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Analyse des risques et maitrise des points critiques
/
Pratiques de Bonne Fabrication
/
Sécurité des aliments
/
Produits de la pêche
/
Manipulation des aliments
Type d'étude:
Etude d'étiologie
/
Facteurs de risque
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2009
Type:
Article
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