Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas / Probiotics and prebiotics in foods: fundamentals and technological applications
São Paulo; Varela; 2011. 669 p.
Monographie
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-614039
Sujets)
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Oligosaccharides
/
Aire préoptique
/
Probiotiques
/
Aliments
/
Promotion de la santé
/
Intestins
/
Neurofibres myélinisées
langue:
Portugais
Année:
2011
Type:
Monographie
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