Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane

Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA / Industrialized foods consumed in snack foods: composition and nutritional adequacy of the recommendations of the PNAE and ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane.

Fiates, Giovanna M. R; Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. BR
Müller, Jéssica; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Machado, Martha Luisa; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Scapin, Tailane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Schweitzer, Thayane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR

Hig. aliment ; 26(206/207): 190-195, mar.-abr. 2012. tab

Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-661537

Sujets)

Informação nutricional; Produto alimentício

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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Étudiants / Alimentation Scolaire / Consommation alimentaire / Composition Alimentaire / Alimentation Industrielle Limites du sujet: Enfant / Humains langue: Portugais Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2012 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Universidade Federal de Santa Catarina/BR

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