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Avaliação do desperdício de hortifrutis em Unidade de Alimentação e Nutrição na cidade de São Paulo, SP / Evaluation food wastefulness in Nutrition Unit in São Paulo, SP
Silva, Elineides Santos; Januário, Bruna Lourenço; Silveira, Maria Aparecida Ravanhane; Scaglioni, Fabiana Toledo; Silva, Zoraia Moura da.
Affiliation
  • Silva, Elineides Santos; s.af
  • Januário, Bruna Lourenço; Universidade de São Paulo. Programa de Mestrado do Departamento de Nutrição. São Paulo. BR
  • Silveira, Maria Aparecida Ravanhane; Universidade Anhembi Morumbi.
  • Scaglioni, Fabiana Toledo; Universidade de São Camilo.
  • Silva, Zoraia Moura da; Universidade de São Paulo. Programa de Mestrado do Departamento de Prática de Saúde Pública. São Paulo. BR
Hig. aliment ; 27(216/217): 24-30, jan.-fev. 2013. tab, graf
Article de Pt | LILACS | ID: lil-707866
Bibliothèque responsable: BR526.1
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Indice: LILACS Sujet Principal: Manipulation des aliments / Services alimentaires Limites du sujet: Humans Pays comme sujet: America do sul / Brasil langue: Pt Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: CIENCIAS DA NUTRICAO Année: 2013 Type: Article
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Indice: LILACS Sujet Principal: Manipulation des aliments / Services alimentaires Limites du sujet: Humans Pays comme sujet: America do sul / Brasil langue: Pt Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: CIENCIAS DA NUTRICAO Année: 2013 Type: Article