Estabilidade do presunto cozido acondicionado em diferentes embalagens / Stability of hams packed in different packaging
Hig. aliment
;
27(216/217): 155-161, jan.-fev. 2013. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-707889
Recherche sur Google
Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Emballage alimentaire
/
Conservation aliments
/
Produits carnés
Limites du sujet:
Animaux
/
Humains
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2013
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Cooperativa Central do oeste Catarinense/BR
/
Universidade do Estado de Santa Catarina/BR
Documents relatifs à ce sujet
MEDLINE
...
LILACS
LIS