Avaliação microbiológica e parasitológica de carne moída comercializada em São Luís, MA / Evaluation microbiological and parasitological of ground beef sold in São Luis, MA
Hig. aliment
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27(224/225): 99-105, set.-out. 2013. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-723665
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Échantillons Alimentaires
/
Contamination des aliments
/
Viande
Limites du sujet:
Animaux
Pays comme sujet:
Amérique du Sud
/
Brésil
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2013
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Instituto Florence de Ensino Superior/BR
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