Coliformes fecais, Listeria monocytogenes e salmonella em leite pasteurizado / Coliforms, salmonella and Listeria monocytogenes in pasteurized milk
Hig. aliment
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27(224/225): 152-157, set.-out. 2013. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-723675
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Contamination des aliments
/
Lait
/
Microbiologie alimentaire
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2013
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Faculdades Integradas Pitágoras/BR
/
Universidade de Uberaba/BR
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