Qualidade microbiológica de produtos lácteos comercializados em dois municípios cearenses / Microbiological quality of milk products marketed in two cities of Ceara
Hig. aliment
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28(228/229): 162-167, jan.-fev. 2014. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-737621
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Échantillons Alimentaires
/
Contamination des aliments
/
Fromage
Limites du sujet:
Humains
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2014
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Universidade Federal de Campina Grande/BR
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