Qualidade microbiológica de bombons caseiros comercializados na região de Catanduva, SP / Microbiological quality of bonbons sold in Catanduva, SP
Hig. aliment
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29(242/243): 81-84, mar.-abr. 2015. tab
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-777737
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Température
/
Cacaoyer
/
Bonbons
/
Contamination des aliments
/
Microbiologie alimentaire
/
Conservation aliments
Limites du sujet:
Humains
Pays comme sujet:
Amérique du Sud
/
Brésil
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2015
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Instituto Municipal de Ensino Superior/BR
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