Verificação das boas práticas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar antes e após capacitação dos manipuladores de alimentos / Verification of good practices in a power unit and hospital nutrition before and after training of food handlers
Hig. aliment
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29(246/247): 89-92, jul.-ago. 2015. graf
Article
Dans Portugais
| LILACS
| ID: lil-784720
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Indice:
LILAS (Amériques)
Sujet Principal:
Pratiques de Bonne Fabrication
/
Formation Professionnelle
/
Service hospitalier de restauration
Limites du sujet:
Humains
langue:
Portugais
Texte intégral:
Hig. aliment
Thème du journal:
Sciences de la nutrition
Année:
2015
Type:
Article
Pays d'affiliation:
Brésil
Institution/Pays d'affiliation:
Instituto de Pesquisas e Gestão em Saúde/BR
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