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Avaliação microbiológica de dietas enterais industrializadas manipuladas em um Hospital Público de São Luís, MA / Microbiological evaluation of industrialized enteral diets handled in a Public Hospital in São Luís, MA
Nascimento, Adenilde Ribeiro; Oliveira, Abrahão Limeira; Pereira, Dagolberto Calazans Araujo; Amorim, Helen Cristina Oliveira; Ferreira, Josenilson Neves; Lobão, Larissa de Maria Carvalho Praseres; Figueiredo, Patrícia de Maria Silva.
  • Nascimento, Adenilde Ribeiro; Universidade Federal do Maranhão. Maranhão. BR
  • Oliveira, Abrahão Limeira; s.af
  • Pereira, Dagolberto Calazans Araujo; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Amorim, Helen Cristina Oliveira; Universidade Federal do Maranhão. Maranhão. BR
  • Ferreira, Josenilson Neves; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Lobão, Larissa de Maria Carvalho Praseres; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
  • Figueiredo, Patrícia de Maria Silva; Universidade CEUMA. Maranhão. BR
Hig. aliment ; 29(248/249): 194-199, set.-out.2015. tab, graf
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-789295
Sujets)

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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Contamination des aliments / Nutrition entérale / Manipulation des aliments / Microbiologie alimentaire / Service hospitalier de restauration Limites du sujet: Humains Pays comme sujet: Amérique du Sud / Brésil langue: Portugais Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2015 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Universidade CEUMA/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR

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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Contamination des aliments / Nutrition entérale / Manipulation des aliments / Microbiologie alimentaire / Service hospitalier de restauration Limites du sujet: Humains Pays comme sujet: Amérique du Sud / Brésil langue: Portugais Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2015 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Universidade CEUMA/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR