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Avaliação das condições higienicossanitárias e da rotulagem de condimentos embalados / Evaluation of sanitary hygienic and labeling of packaged condiments
Nunes, Silene Maria; Dal Col, Rute; Daros, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto; Fuzihara, Terumi Oyama; Pereira, Ulysses.
  • Nunes, Silene Maria; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Dal Col, Rute; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Daros, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Fuzihara, Terumi Oyama; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Pereira, Ulysses; Instituto Adolfo Lutz. BR
Hig. aliment ; 29(248/249): 211-217, set.-out.2015. graf
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-789298
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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Contamination des aliments / Condiments / Étiquetage des aliments / Microbiologie alimentaire / Conservation aliments Limites du sujet: Humains langue: Portugais Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2015 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII/BR / Instituto Adolfo Lutz/BR

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Indice: LILAS (Amériques) Sujet Principal: Contamination des aliments / Condiments / Étiquetage des aliments / Microbiologie alimentaire / Conservation aliments Limites du sujet: Humains langue: Portugais Texte intégral: Hig. aliment Thème du journal: Sciences de la nutrition Année: 2015 Type: Article Pays d'affiliation: Brésil Institution/Pays d'affiliation: Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII/BR / Instituto Adolfo Lutz/BR