Evaluaciones socio-económicas del programa nacional de alimentación complementaria: ¿qué es lo que se ha hecho? / Socio-economic evaluations of the chilean supplementary feeding program: what has been done?

RESUMEN

A pesar de la gran cantidad de programas de suplementación alimentaria existentes en Chile, las evaluaciones socioeconómicas de su impacto son muy escasas. En este artículo se revisan las únicas tres evaluaciones de este tipo realizadas hasta ahora del Programa Nacional de Alimentación Complementaria de Chile (PNAC). La evaluación de Torche fue del tipo costo-beneficio y determinó un valor actual neto sobre $500 millones para el año 1979. La evaluación de Harbert y Scandizzo fue del tipo costo-efecto y determinó un efecto de la entrega de alimentos en el consumo de calorías y proteínas superior a la entrega de un monto equivalente de dinero. Por último, la evaluación de Goméz et al., también costo-efecto, determinó que el PNAC de riesgo tiene un menor costo-efecto, en términos del período medio de recuperación nutricional, al compararse con la alternativa de Jardines Infantiles de JUNJI. A pesar de que estos resultados fueron positivos, los estudios no tuvieron un diseño experimental que permitiera establecer en forma clara una inferencia de causalidad entre el programa y los efectos biológicos esperados. Se señalan también algunas limitaciones de los aspectos económicos de esas evaluaciones. Finalmente, se describen los principales resultados del primer estudio experimental sobre el impacto del PNAC durante el embarazo realizado en Chile, que podrían servir de base para futuras evaluaciones costo-efecto