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Ecology of Clostridium botulinum causing food-borne botulism in Thailand.
Southeast Asian J Trop Med Public Health ; 2006 Nov; 37(6): 1160-2
Article Dans Anglais | IMSEAR | ID: sea-35395
ABSTRACT
The objective of this study was to determine ecology of Clostridium botulinum from previous reported outbreaks. Geographical parameters and their corresponding settings were collected and analyzed. The averages (mean +/- SD) for % soil moisture, % humus and pH were 0.6 +/- 0.1% (range 0.5-0.7), 3.0 +/- 0.2% (range 3-3.2) and 5.2 +/- 0.1 (range 5.1-5.4), respectively. All outbreak settings shared the same sandy loam soil type. It can imply that provinces with this type of ecology may have sites harboring C. botulinum.
Sujets)
Texte intégral: Disponible Indice: IMSEAR (Asie du Sud-Est) Sujet Principal: Microbiologie du sol / Thaïlande / Botulisme / Humains / Contamination des aliments / Épidémies de maladies / Études rétrospectives / Clostridium botulinum / Écologie / Géographie Type d'étude: Étude observationnelle Pays comme sujet: Asie langue: Anglais Texte intégral: Southeast Asian J Trop Med Public Health Année: 2006 Type: Article

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