Acetoin & diacetyl production by yeasts.
Indian J Exp Biol
;
1975 Nov; 13(6): 586-8
Article
Dans Anglais
| IMSEAR
| ID: sea-55871
Sujets)
Texte intégral:
Disponible
Indice:
IMSEAR (Asie du Sud-Est)
Sujet Principal:
Levures
/
Butanones
/
Diacétyle
/
Acétoïne
langue:
Anglais
Texte intégral:
Indian J Exp Biol
Année:
1975
Type:
Article
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