Microheterogeneity of lamb meat myoglobin.
Indian J Exp Biol
;
1973 Jul; 11(4): 285-8
Article
Dans Anglais
| IMSEAR
| ID: sea-56114
Sujets)
Texte intégral:
Disponible
Indice:
IMSEAR (Asie du Sud-Est)
Sujet Principal:
Spectrophotométrie
/
Ultracentrifugation
/
Ovis
/
Chromatographie sur DEAE-cellulose
/
Chromatographie sur gel
/
Électrophorèse sur gel de polyacrylamide
/
Animaux
/
Viande
/
Myoglobine
langue:
Anglais
Texte intégral:
Indian J Exp Biol
Année:
1973
Type:
Article
Documents relatifs à ce sujet
MEDLINE
...
LILACS
LIS