Influence of distillation time and sample mass on sulfur dioxide analysis in passion fruit juice through monier-williams method
Food science and technology
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3(35): 434-437, 2015.
Artigo
em Português
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP
| ID: biblio-1008637
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Estatística
/
Sucos
/
Frutas
Idioma:
Português
Revista:
Food science and technology
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo. Instituto Adolfo Lutz/BR
/
Universidade Estadual de Ponta Grossa/BR
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