Composição nutricional dos pratos (de los platos) históricos da cultura alimentar (alimentaria) de Camocim en Ceará, Brasil / Nutritional composition of the historical dishes in the food culture of Camocim in Ceará, Brazil
Salud(i)ciencia (Impresa)
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23(5): 467-472, jun. 2019. tab.
Artigo
em Português
| LILACS, BINACIS
| ID: biblio-1025631
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Brasil
/
Cultura
/
Composição de Alimentos
/
Comportamento Alimentar
Tipo de estudo:
Estudo prognóstico
Limite:
Humanos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Salud(i)ciencia (Impresa)
Assunto da revista:
Ciência
/
Medicina
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Centro Universitário Inta - UNINTA/BR
/
Prefeitura Municipal de Carnaubal/BR
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