Caracterização da caprinocultura e ovinocultura no estado de São Paulo / On-farm characterization of goat and sheep breeding in São Paulo State, Brazil
Arq. Inst. Biol
;
82: 1-15, 2015. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1026036
RESUMO
Os dados utilizados no trabalho foram levantados no período de 2009 a 2010, em propriedades com criações de caprinos e ovinos, no estado de São Paulo. Os dados foram obtidos através de questionário sobre manejo zootécnico e sanitário e para o estudo foi selecionada uma amostra de unidades de produção agropecuária e de animais, a fim de coletar amostras biológicas. Segundo os dados, a caprino e ovinocultura são atividades secundárias, de pequeno porte, geograficamente espalhadas. Os caprinos são criados para consumo próprio de carne e leite, enquanto que os ovinos são criados comercialmente para produção de carne. Todavia, pode-se considerar que, tanto a caprino quanto a ovinocultura do estado se apresentam com baixo uso de tecnologia, empregando técnicas simples de manejo, sem assistência zootécnica ou veterinária.(AU)
ABSTRACT
This profile of goat and sheep farms in the state of Sao Paulo, Brazil, is based on data collected between 2009 and 2010. Data were collected by questionnaire of livestock health management. We selected a sample of agricultural production units and animals, in order to collect biological samples. According to the data, the goat and sheep production are secondary activities, geographically scattered and with small production. The goats are raised for producers' own consumption of meat and milk, while sheep are raised commercially for meat production. However, it can be considered that both the goat and the sheep industry in the state present low use of technology, employing simple management techniques and with no veterinary or animal scientist assistance.(AU)
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Vigilância Sanitária
/
Ruminantes
/
Ovinos
/
Criação de Animais Domésticos
Tipo de estudo:
Estudo de rastreamento
Limite:
Animais
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Arq. Inst. Biol
Assunto da revista:
Biologia
/
Medicina Veterinária
/
Saúde Pública
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Coordenadoria de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo/BR
/
Instituto Biológico de São Paulo/BR
/
Instituto de Economia Agrícola/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
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