Human infection with Pseudoterranova cattani by ingestion of "ceviche" in Buenos Aires, Argentina / Infección humana con Pseudoterranova cattani por ingesta de ceviche en Buenos Aires, Argentina
Rev. argent. microbiol
;
52(2): 61-70, jun. 2020. graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1155697
ABSTRACT
Abstract Anisakidosis is an infection caused by larval nematodes that belong to several genera within the family Anisakidae. Anisakidosis has about 20000 cases reported to date, the vast majority (90%) in Japan. Usually, human anisakiosis is more common than human pseudoterranovosis in Japan and Europe, although in North America Pseudoterranova spp. is the more frequent. Cases of human pseudoterranovosis have been reported from Chile and Peru. We here report one of the few cases of human infection by Pseudoterranova cattani by consumption of ``ceviche'' in Buenos Aires, Argentina.
RESUMEN
Resumen La anisakidosis es una infección por larvas de nematodos que pertenecen a varios géneros dentro de la familia Anisakidae. Se han registrado aproximadamente 20.000 casos hasta la fecha, la mayoría (90%) en Japón. En Europa y Japón la anisakidosis es más frecuente en el humano que la pseudoterranovosis. En cambio, en América del Norte es más frecuente la infección humana por Pseudoterranova spp. También se han informado casos de pseudoterranovosis humana en Chile y en Perú. Informamos uno de los pocos casos de infección humana por Pseudoterranova cattani por consumo de ceviche en Buenos Aires, Argentina.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Ascaridoidea
/
Infecções por Ascaridida
/
Alimentos Marinhos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Limite:
Animais
/
Humanos
/
Masculino
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Argentina
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. argent. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Argentina
Instituição/País de afiliação:
Universidad de Buenos Aires/AR
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