Ayuno intermitente como opción terapéutica para pacientes con sobrepeso y obesidad / Intermittent fasting as a therapeutic option for overweight and obese patients

RESUMEN

Los regímenes basados en la restricción intermitente de la ingesta de alimentos, como el ayuno intermitente, pueden parecer novedosos pero constituyen en realidad una práctica milenaria. Muchas veces en nuestras consultas como médicos de familia los pacientes con problemas de sobrepeso u obesidad nos preguntan sobre estas prácticas y sus efectos en la salud. A partir de la viñeta clínica de uno de esos pacientes, revisamos la evidencia disponible sobre el tema y encontramos que la restricción intermitente puede ser una intervención eficaz para la disminución de peso, aunque sin diferencias significativas con respecto a la restricción continua. Para otros desenlaces analizados, como el riesgo cardiovascular, la evidencia no es tan clara. Si bien la restricción alimentaria intermitente puede ser una opción útil en para los pacientes que desean disminuir su peso, se necesitan más estudios para determinar la variante más adecuada, su duración óptima, la mejor frecuencia semanal y sus beneficios a largo plazo. (AU)

ABSTRACT

Intermittent dietary restriction, like intermittent fasting, may seem like a novel diet, but it's actually an age-old practice. Many times in our practice as family physicians, patients with overweight or obesity problems ask us about this practice and its effects on health. From the clinical vignette of one of our patients, we reviewed the available evidence on the subject and found that intermittent dietary restriction could be an effective intervention for weight loss, but without significant differences with respect to continuous caloric restriction. For other outcomes analyzed, such as cardiovascular risk, the evidence is not as clear. Al though intermittent dietary restriction may be a useful option in our patients, more studies are needed to determine which variant is the most appropriate, its optimal duration, weekly frequency, and long-term benefits. (AU)